肝日記

イノブタ

昨日、実家へ様子を見に行った帰り、丁度昼頃になったので、 「イノブタほうとう」を食べさせてくれる店を探して、三富まで足を伸ばしてしまった。

イノブタは偶然出来てしまった交配で、豚小屋に猪が侵入してきて交配してしまったらしい、
食べたら、猪と豚の美味しいところを合わせた、素晴らしい味だったので村おこしに使っているらしいが。

私たちは、早速その店でイノブタほうとう(950円)を食べたが、 肉よりもほうとうの味噌汁が大変美味しくて、とっても最高でした。


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Last-modified: 2006-10-16 (月) 13:03:28 (5122d)